今日は人で不足?

来年の成人式 お仕事の依頼があった

 それも 2か所から

 来年って まだ 想像も つかない

 

この業界も 人で不足?

 高齢化だ  メインの人たちは 私より10歳以上の 方々

 

若い人たちは 興味を 持たないのかな

 副業には もってこい だと思うのにな

 土 日曜日 が メインの仕事だし

 

娘に すすめたら え~

  めんどい  だって

  いつも  金な~い

 って言ってるんだから 

  副業 可の 職場なのに

 

 この歳になって

      子供も離れて 

  自分の 行きたいところが 見たいところが 沢山できて

 それには 小銭 を 臨時収入 を 

 

 数か月ぶりに 株 売りました

 なかなか 儲かりましたが

 トータルでは まだまだ まっかっか

 あーあ

 

 

 

 

今日はごぼうのささがき

今のシーズン ごぼう の ささがき 面倒  ですよね

 

 だんだん 包丁を持つ手が 疲れて 

      つりそうになる

 

お役立ちグッズ 見つけました

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早速 使ってみました

 

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 使い方に 前後に動かすとなっていますが

  前後では 上手く 切れなかった 

  切れた ごぼうが 刃の中に 挟まって しまう

 で 一方のみで 刃を当てたり 外したり すると

    なかなか 調子いい 

あっという間に ごぼう一本が ささがき に

 

  ささがきが 沢山できたので 

今夜は 寄せ鍋 ごぼうのささがきいり

    ごぼうの.柳川 ごぼうをだし汁でサッとにて卵でとじます

       旦那様には どじょうは と言われましたが どじょは料理できません

 

   

  たまに こんな感じにも なります

 

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  道具は 使う人次第 なんでしょうか 

 

 

 

 

search.rakuten.co.jp

      

  

 

  

 

今日は落花生

国産乾燥落花生です

 

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土付のまま 乾燥させたものを

  洗濯機で 綺麗に 洗いました

 

これを むくのが かなり 面倒

 

味噌ピー  ( 油で 炒って 味噌 みりん 砂糖で味付け)

家族みんな好きですが

健康を考えて

今は  乾煎り で 食べてます

鉄のフライパンで 15分 炒って出来上がり

これが とっても 美味し

  ローストピーナッツ

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殻をむくのが 面倒でしょう

    殻つきのまま電子レンジで 調理 してみようと 旦那様

銀杏も 殻つきのまま 紙袋にいれて 電子レンジ調理ができるから

落花生も 紙袋にいれて 電子レンジへ

 ちゃんと 殻付ローストピーナッツになりました

 

ちょっと注意

 加熱しすぎで 殻は こげてなくても 中の ピーナッツは焦げます

 

今日は

電子レンジ殻付ローストピーナッツで 鬼は外 福は内 ですか

 

 

今日はお伊勢参り

初めて お伊勢参りに行ってきました

 

  二見興玉神社 

  外宮 

  内宮

  おはらい町 おかげ横丁

   1泊2日 で 回りました

 

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 とっても 沢山の人でした

 親切でわかりやすい ボランティアガイドさんのおかげで

 心に残る 参拝が出来ました

 

 

 ひとつ残念なことが

 連れが買ったお土産が 近所の スーパーで 売っていたと 怒りのラインが

 重いのを遠くから運んできたのに~~~と

 

今日は白菜のお漬物

初めて白菜のお漬物を作ってみた

 まず 白菜の計量

 

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 これ一つで 5Kg あります 

  4等分して 一日日向に干しました

  粗塩  150g  赤唐辛子  3本  昆布  20g  ゆずの皮

 

樽の底に少し塩 葉元によく塩を振りこんだ白菜 の上に 塩 赤唐辛子 昆布 ゆず

また 白菜 塩 赤唐辛子 昆布 ゆず と詰め込んで 押し蓋

おもし 5Kg 2個

 

おもしがない 用意し忘れた~~

  部屋を見渡してら 良いものが

 

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 ちゃんと 目方も書いてある~~~

  持ち主に 見捨てられて 数年

  掃除の度に邪魔者にしていてごめんなさい

 

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 とっても 良い感じです

 

3日後 無事 水が上がってきました

 

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  おもしを半分  5Kg減らして 後 3日  楽しみです

 

  

    

 

今日は成人式

今年も 成人式のお仕事をすることが出来ました

 華やかになる お手伝いは 良いですね

 

高校を卒業まじかになると 

 毎週のように ポストに 成人式の貸衣装 写真館のDMが入ってる

 まだ 2年も 前なのに

 その中に 写真集があって

   袴姿の男の子 が おもちゃの刀を持って ポーズ

   頭の上で センスを 広げて ポーズ

 って 七五三 の男の子じゃあるまいし 成人の記念の写真がこのポーズ

 でもって PRアルバムにして 配るって

 数年前には 花魁の姿にしてほしいって

 PRアルバムにも 花魁姿 でほほえんでいる成人さんが

 

 どこが残念なんでしょう